


いらっしゃいませ。
ご来店頂き誠にありがとうございます。
当店では、お客様に安心してご利用頂く為、塩素などの不純物を除去した水(素粒水)で、生豆に付着している汚れなどを丁寧に洗浄し、カビ・不良豆の選別を何度も繰り返し乾燥後に焙煎します。
この一手間で、安全で香り高く個性溢れる珈琲本来の味わいを最高のタイミングでお届けいたします。
是非、心に残る一杯をお楽しみくださいませ。
SPIRITUS coffee roaster
平石 義将

【NEW】
ひとつの作品が完成しました。
『 FLOW 』
重なり合う、時と余韻
4つの異なる個性を持つコーヒーが重なり合い、
ひとつの物語を描くブレンドです。

【販売終了間近!】
COLD BREW COFFEE
10月末日をもちまして本年の販売は
終了いたします。

【数量限定】
満月の夜に焙煎した珈琲豆を使用した
特別な一杯。
9月27日『コーンムーン』
好評販売中!!

【NEW】
東ティモールからOrganic Washedを
新入荷しました。
HOT・ICEどちらでもお楽しみ頂ける
ハイクオリティな豆です。

〜ひらく香り、澄み渡る余韻〜
花を思わせる華やかな香り。
レモンのような爽やかさと、ジャスミンを思わせる透明感。
エチオピア ゲイシャ ジャスミン オススメです。

Private Blend【BEGINNING】
コーヒー発祥の地と言われるエチオピアと、
人類発祥の地と言われるタンザニア。
そんな「はじまり」と「はじまり」を
ひとつのカップに重ねたブレンドコーヒーです。
配送料金、配送方法のお知らせ!
¥77,777,777($492,177.15)
SOLD OUT
配送料金 。 全国一律 ¥600円 (レターパック、ゆうパック) 8,000円以上のご購入で送料無料! 配送方法 商品数に応じて配送方法はこちらで選択させて頂きます。 ☆日時のご指定はして頂く事ができませんのでご理解くださいませ。 発送準備が出来次第、最短日でお届けさせて頂きます。 また(北海道、沖縄、その他離島)にお住まいの方につきましては、ご購入商品数によって小分けの配送になる事もありますがご理解いただきますよう宜しくお願い致します。 ご不明な点がございましたらメールにてお問い合わせ下さいませ。
『 FLOW 』 Deep Roast Blend
¥1,800($11.39)
内容量 160g 焙煎度 中深煎り 『 FLOW 』 重なり合う、時と余韻。 東ティモール、ペルー、タンザニア、ルワンダ。 4つの異なる個性を持つコーヒーが重なり合い、時間とともに表情を変えていくブレンドです。 口に含むと、まず柔らかくまったりとしたコクが広がります。 続いて心地よいキレが現れ、ほのかな苦味へと移ろい、最後には優しい甘みが静かに余韻として残ります。 それぞれの味わいが一度に主張するのではなく、まるで波が寄せては返すように、時間差で次々と現れるのがFLOWの特徴です。 中深煎りをベースにしながらも重たさだけでは終わらず、飲み進めるほどに複雑な表情を楽しんでいただけます。 ホットでは重なり合う余韻を。 アイスでは爽やかな果実感と透明感のある後味を。 温度によって異なる表情を見せるため、一年を通して楽しめるブレンドに仕上がりました。 人生の中で重なっていく経験や時間のように。 様々な個性が響き合い、一つの味わいを生み出す。 FLOWは、そんな想いから生まれたSPIRITUS coffee roasterのアートブレンドです。 【TASTE PROFILE】 コク ★★★★☆ キレ ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘み ★★★☆☆ 香り ★★★☆☆ 果実感 ★★☆☆☆ (アイス推奨) ☆こちらの商品は焙煎後、10日以内の商品をお届けいたします。 賞味期限 焙煎日から60日 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時のコメント欄に『ショッピングバッグ希望』とご記入ください。1オーダーにつき1枚無料でご利用頂けます。
Drip Pack 7pcs set 『 FLOW 』Deep Roast Blend
¥2,100($13.29)
内容量 12g ×7pcs 焙煎度 中深煎り 『 FLOW 』 重なり合う、時と余韻。 東ティモール、ペルー、タンザニア、ルワンダ。 4つの異なる個性を持つコーヒーが重なり合い、時間とともに表情を変えていくブレンドです。 口に含むと、まず柔らかくまったりとしたコクが広がります。 続いて心地よいキレが現れ、ほのかな苦味へと移ろい、最後には優しい甘みが静かに余韻として残ります。 それぞれの味わいが一度に主張するのではなく、まるで波が寄せては返すように、時間差で次々と現れるのがFLOWの特徴です。 中深煎りをベースにしながらも重たさだけでは終わらず、飲み進めるほどに複雑な表情を楽しんでいただけます。 ホットでは重なり合う余韻を。 アイスでは爽やかな果実感と透明感のある後味を。 温度によって異なる表情を見せるため、一年を通して楽しめるブレンドに仕上がりました。 人生の中で重なっていく経験や時間のように。 様々な個性が響き合い、一つの味わいを生み出す。 FLOWは、そんな想いから生まれたSPIRITUS coffee roasterのアートブレンドです。 【TASTE PROFILE】 コク ★★★★☆ キレ ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘み ★★★☆☆ 香り ★★★☆☆ 果実感 ★★☆☆☆ (アイス推奨) ☆こちらの商品は焙煎後10日以内の商品を お届けいたします。 賞味期限 焙煎日から60日 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時のコメント欄に『ショッピングバッグ希望』とご記入ください。1オーダーにつき1枚無料でご利用頂けます。
【NEW】EAST TIMOR Washed Organic
¥1,800($11.39)
内容量 160g 中煎り 東ティモールの豊かな自然環境で育てられたオーガニックコーヒー。 中煎りに仕上げることで、まったりとしたコクと穏やかな果実感のバランスを引き出しました。 口に含むと優しいコクが広がり、ほのかに感じるフルーティーな酸味が味わいに奥行きを与えます。飲み進めるほどに、後味には果実を思わせる柔らかな甘みが続き、心地よい余韻をお楽しみいただけます。 酸味が強すぎず、苦味も穏やか。バランスの取れた味わいは、普段深煎りを好まれる方にも、中煎りがお好きな方にもおすすめです。 朝の一杯から、ゆったりと過ごしたい午後のコーヒータイムまで。 東ティモールの大地が育んだ、素朴で優しい味わいをぜひお楽しみください。 【 TASTE PROFILE 】 コク ★★★★☆ キレ ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘み ★★★★☆ 果実感 ★★★☆☆ 香り ★★★☆☆ 精製 ウォッシュ 標高 1,500m 品種 ティピカ、ハイブリッドティモール 乾燥 アフリカンベッドでの天日乾燥 認証 JAS有機認証 栽培・農薬の使用 栽培期間中、農薬、化学肥料不使用 焙煎度 中煎り 賞味期限 焙煎日から60日 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時のコメント欄に『ショッピングバッグ希望』とご記入ください。1オーダーにつき1枚無料でご利用頂けます。
【期間限定】COLD BREW (水出しコーヒー) 『 BEGINING 』
¥1,850($11.71)
内容量 24g × 7ピース COLD BREW ☆Private Blend 『BEGINING』 エチオピア とタンザニアのアフリカン2種 オリジナルブレンド。 ゆっくりと水で抽出したコーヒーは、 苦味よりも、果実のような甘さや香りがふわっと広がります。 【作り方】 容器に1ピースと水400mlいれ、冷蔵庫で 10時間〜12時間保管して下さい。 抽出後の水出しコーヒーからバックを取り出して完成です。 ★出来上がった水出しコーヒーは冷蔵庫で保存頂き3 日以内にお召し上がり下さい。 COLD BREW 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★★ 香り ★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 賞味期限 焙煎日から60日 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時のコメント欄に『ショッピングバッグ希望』とご記入ください。1オーダーにつき1枚無料でご利用頂けます。
【期間限定】COLD BREW(水出しコーヒー) MEXICO Decaf Mountain Water Process
¥1,950($12.34)
内容量 24g × 7ピース ☆ MEXICO Decaf Mountain Water Proces 「マウンテンウォーター・デカフェ製法」と 呼ばれる科学的な溶媒を一切使用せずに 「安全にカフェインを除去」する方法で、 メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し カフェインを取り除いたコーヒーです。 水て抽出することによりまろやかなコクと 優しい口当たりが楽します。 【作り方】 容器に1ピースと水400mlを入れ、冷蔵庫で 10時間〜12時間保管。 抽出後のパックを取り出して完成です。 ★出来上がった水出しコーヒーは冷蔵庫で保存頂き3日以内にお召し上がり下さい。 手軽で簡単な水出しコーヒー、この夏必須の コーヒーアイテムです。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★ コク ★★★★ 香り ★★ 酸味 ★ 苦味 ★★★ 国、地域 メキシコ Chiapas(チアパス) 標高 1200~1300m 品種 指定なし 認証 有機JAS認証(有機JASマーク) カフェインを抽出する方法 Mountain Water Process(Mountain Water 製法) 賞味期限 焙煎日から60日 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時のコメント欄に『ショッピングバッグ希望』とご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
【NEW】COLOMBIA Nariño Catuai Washed
¥1,800($11.39)
内容量 160g コロンビア ナリーニョ カツアイ ウォッシュド 浅煎り 【雲の上で育まれた、驚くほどクリーンな甘み】 コロンビア最南端、アンデス山脈の心臓部に位置するナリーニョ。 標高2,000mを超える急峻な斜面は、雲がすぐそばを通り抜ける「天空の農園」です。この厳しい高地の寒暖差が、カツアイ種特有の優しい甘みを、種子の奥深くまでぎゅっと凝縮させました。 【Flavor】浅煎りに仕上げることで引き出したのは、朝露に濡れた柑橘のような透明感のあるシトラスフレーバー。鼻をくすぐる果実感たっぷりの甘い香りは、まるで初夏の果樹園を吹き抜ける風のようです。 ☆特におすすめは、氷をたっぷりと入れたアイスコーヒー。 一口ごとに、切り立った峰々を包む凛とした冷気と、澄み渡る山の空気感が広がります。雑味のない爽やかな喉越しは、まさにアンデスの清流そのもの。 日常を少し離れ、南米の高く澄んだ空を見上げるような贅沢なコーヒータイムをお届けします。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★★ 苦味 ★★ 生産地 コロンビア共和国 ナリーニョ県 標高: 1,950m 等級 エキセルソ マイクロロット 品種 : カツアイ種100% 乾燥方法 : 天日乾燥 特徴 生産者団体 : テラコーヒー 精選方法 ウオッシュド 当商品は受注後に焙煎を行っていますので商品発送までは多少のお時間を頂きます。 お届け迄は現在平均5日〜10日頂きます。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
【New】Drip Pack 7pcs set 『COLOMBIA Nariño Catuai washed 』
¥2,100($13.29)
1ピース 12g ドリップパック7ピースセット コロンビア ナリーニョ カツアイ ウォッシュド 【雲の上で育まれた、驚くほどクリーンな甘み】 コロンビア最南端、アンデス山脈の心臓部に位置するナリーニョ。 標高2,000mを超える急峻な斜面は、雲がすぐそばを通り抜ける「天空の農園」です。この厳しい高地の寒暖差が、カツアイ種特有の優しい甘みを、種子の奥深くまでぎゅっと凝縮させました。 【Flavor】浅煎りに仕上げることで引き出したのは、朝露に濡れた柑橘のような透明感のあるシトラスフレーバー。鼻をくすぐる果実感たっぷりの甘い香りは、まるで初夏の果樹園を吹き抜ける風のようです。 ☆特におすすめは、氷をたっぷりと入れたアイスコーヒー。 一口ごとに、切り立った峰々を包む凛とした冷気と、澄み渡る山の空気感が広がります。雑味のない爽やかな喉越しは、まさにアンデスの清流そのもの。 日常を少し離れ、南米の高く澄んだ空を見上げるような贅沢なコーヒータイムをお届けします。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★★ 苦味 ★★ 生産地 コロンビア共和国 ナリーニョ県 標高: 1,950m 等級 エキセルソ マイクロロット 品種 : カツアイ種100% 乾燥方法 : 天日乾燥 特徴 生産者団体 : テラコーヒー 精選方法 ウオッシュド 当商品は受注後に焙煎を行っていますので商品発送までは多少のお時間を頂きます。 お届け迄は現在平均5日〜10日頂きます。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
Private Blend 『BEGINNING』
¥1,700($10.76)
内容量 160g プライベートブレンド『ビギニング』 一杯のcoffeeから溢れる始まりの大地の鼓動(リズム) はじまりは、いつも静か。 1日の始まりの一杯はBEGINNINGから。 珈琲発祥の地・エチオピア。 人類発祥の地・タンザニア。 「始まり」を重ねて生まれた、フルーティで、すっと心ほどけるブレンド。 2026年から、BEGINNINGはロゴを少しだけ リニューアルしました。 中身はそのまま。 想いもそのまま。 全ての始まりにそっと寄り添う スッキリとした飲みやすさを追求した プライベート・ブレンドコーヒー。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 品名 レギュラーコーヒー 原材料 コーヒー豆(エチオピア ・タンザニア) 内容量 160g 賞味期限 焙煎日より60日 高温多湿、直射日光を避けて保存頂き 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 当商品は受注後に焙煎を行っていますので商品発送までは多少のお時間を頂きます。 お届け迄は現在平均5日〜10日頂きます。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
Drip Pack 7 pcs set Private Blend 『BEGINNING』
¥2,100($13.29)
プライベートブレンド 『ビギニング』 ドリップパック7ピースセット 内容量 1ピース 12g × 7pcs 一杯のcoffeeから溢れる始まりの大地の鼓動(リズム) はじまりは、いつも静か。 1日の始まりの一杯はBeginning から。 珈琲発祥の地・エチオピア。 人類発祥の地・タンザニア。 「始まり」を重ねて生まれた、フルーティで、すっと心ほどけるブレンド。 2026年から、 Beginningはロゴを少しだけリニューアルしました。 中身はそのまま。 想いもそのまま。 全ての始まりにそっと寄り添う スッキリと飲み安さを追加した プライベート・ブレンドコーヒー。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 【Drip Pack】 品名 レギュラーコーヒー 原材料 コーヒー豆(エチオピア ・タンザニア) 内容量 1ピース 12g 賞味期限 焙煎日より60日 高温多湿、直射日光を避けて保存頂き 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
【SPECIAL】ETHIOPIA Geisha Jasmine G1 Natural
¥3,300($20.88)
内容量 160g (浅煎り) 【数量限定販売】 「ひらく香り、澄み渡る余韻。」 エチオピア ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (浅煎り) コーヒー発祥の地であるエチオピア。 この土地で育ったゲイシャは、 コーヒーの原種に限りなく近いと 言われています。 このゲイシャジャスミンは、 完熟なチェリーを使用する事にこだわります。 レモンの様な、爽やかな柑橘系の フレーバーの後に、ジャスミンのような フローラルフレーバーが楽しめます。 風味豊かで酸味も心地よい リラックスできる一杯です☕️ ご自身へのご褒美にいかがですか。 ジャスミンを連想する芳醇な香りの ナチュラルモカ。 ゲイシャ種特有の香りをお楽しみください! 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★★ コク ★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★★★ 苦味 ★ 生産国 : エチオピア 生産地 : ベンチマジ地区ケビルゲイシャ農園 標高 : 精選方法: ナチュラル 規 格 : G1 ロースト : ミディアム 内容量 : 160g *当店は受注後に焙煎を行っていますので商品発送までは多少のお時間を頂きます。 お届け迄は現在平均5日〜10日頂きます。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
【数量限定】満月Drip Pack 7pcs set (2026年9月27日焙煎)
¥2,100($13.29)
満月の日に焙煎した珈琲豆を使用した Drip Pack coffee。 満ちる月の力をそっととじこめた 原産国の違う2種類の味わいを 毎月ラインナップを変え、 飲み比べしてお楽しみいただけます。 内容量 1ピース 12g ×7 2026年9月27日の満月Drip ラインナップは 【白】RWANDA Humure Washed×4pcs 【赤】TANZANIA Top Iyengax3pcs 2026年9月27日の満月。 満月の夜に焙煎した特別な一杯。 【白】ルワンダ フムレ レッドブルボン ルワンダ東部州、最も高い丘のひとつ「フムレ」。 澄んだ空気とやわらかな陽射しに包まれたこの土地で、小規模農家たちが丁寧に育てたコーヒーです。 ルワンダの生産者さん達は歌い、踊り、笑い合いながら日々コーヒーを作っています。 その空気感がそのまま映ったような、 優しく澄んだ味わい。 カップは、明るく綺麗な柑橘の酸に、チョコレートのような甘さのコクがバランス良くまとまっています。 フムレの丘の風景と、そこに生きる人々の手仕事が、そのまま映し出された一杯です。 《テイスティング評価》 甘味 ★★★ コク ★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 生産地 ルワンダ 東部州 ガツィボ郡 標高 1,550~1,835m 品種 レッドブルボン種 乾燥方法 天日乾燥(アフリカンベッド28~35日) 特徴 発酵工程:8~12時間のドライ発酵 精選方法 ウオッシュド 生産会社 バオコーヒー社 【赤】タンザニア トップイエンガAA 甘い香り、シトラスの様なフレーバー、クリアな後味、ほのかな苦味も感じられる全てを有する珈琲です。 スイーツとの相性も抜群! なかでもダークチョコレート、チョコスイーツなどとのペアリングもオススメです! 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★★ 香り ★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 生産地 タンザニア南部 農園名 イエンガ農園 標高 1,671m 収穫時期 6月~8月 品種 ブルボン種、ケント種 焙煎レシピは普段と変わりません、 皆様のcoffee timeかより豊かなものになる様、 願いを込めて焙煎致しました。 〜五感で楽しむcoffee timeを〜 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時のコメント欄に『ショッピングバッグ希望』とご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
【再入荷】KENYA Masai AA
¥1,800($11.39)
内容量 160g (中煎り) ケニア マサイ AA ケニアコーヒーの力強さと風味をより鮮明に クリーンに強く感じられるコーヒーです。 ケニアの赤土を思わせる野生的なコクと ブラックベリーの様な果実感のバランスも良く、大地の恵みをいっぱいに受けたトマトを思わせるフレーバーもお楽しみ頂けます。 《テイスト評価 》 甘味 ★★★★ コク ★★★★★ 香り ★★★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★★ 原産国:ケニア 産地:ケニア キリニャガ地方中心 標高:1,600〜2,000m 精製:ウォッシュド 品種:主にSL28,SL34 ロースト:シティー 内容量:150g〜160g *焙煎時に豆の水分が蒸発する為、焙煎後の重量は150g〜160gになります。 当店は受注後に焙煎を行っていますので商品発送までは多少のお時間を頂きます。 お届け迄は現在平均5日〜10日頂きます。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
RWANDA Humure Red Bourbon Washed
¥1,800($11.39)
SOLD OUT
次回入荷は11月中旬の予定です。 内容量 160g 中浅煎り ルワンダ フムレ レッドブルボン ルワンダ東部州、最も高い丘のひとつ「フムレ」。 澄んだ空気とやわらかな陽射しに包まれたこの土地で、小規模農家たちが丁寧に育てたコーヒーです。 ルワンダの生産者さん達は歌い、踊り、笑い合いながら日々コーヒーを作っています。 その空気感がそのまま映ったような、 優しく澄んだ味わい。 収穫された完熟チェリーは水洗工場へ運ばれ、フローティングタンクで比重選別。 重く締まった良質なチェリーのみを選び、丁寧に果肉除去と水洗処理を行います。 その後、水路でさらに選別され、アフリカンベッドで28〜35日間、ゆっくりと乾燥。 時間をかけて水分が抜けていくことで、透明感のあるクリーンな味わいが形づくられます。 カップは、明るく綺麗な柑橘の酸に、チョコレートのような甘さのコクがバランス良くまとまっています。 フムレの丘の風景と、そこに生きる人々の手仕事が、そのまま映し出された一杯です。 《テイスティング評価》 甘味 ★★★ コク ★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 生産地 ルワンダ 東部州 ガツィボ郡 標高 1,550~1,835m 品種 レッドブルボン種 乾燥方法 天日乾燥(アフリカンベッド28~35日) 特徴 発酵工程:8~12時間のドライ発酵 精選方法 ウオッシュド 生産会社 バオコーヒー社 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
Drip Pack 7pcs set RWANDA Humure Red Bourbon
¥2,100($13.29)
SOLD OUT
次回入荷は11月中旬の予定です。 ドリップパックセット 12g x 7pcs ルワンダ フムレ レッドブルボン ウォッシュド ルワンダ東部州、最も高い丘のひとつ「フムレ」。 澄んだ空気とやわらかな陽射しに包まれたこの土地で、小規模農家たちが丁寧に育てたコーヒーです。 このコーヒーを手がけるバオコーヒー社は、約1,500軒の農家からチェリーを集め、持続可能な農業と品質向上に取り組んでいます。 農家への教育支援や技術指導、特に女性農家の自立支援にも力を注ぎ、この土地のコーヒーの未来を支えています。 収穫された完熟チェリーは水洗工場へ運ばれ、フローティングタンクで比重選別。 重く締まった良質なチェリーのみを選び、丁寧に果肉除去と水洗処理を行います。 その後、水路でさらに選別され、アフリカンベッドで28〜35日間、ゆっくりと乾燥。 時間をかけて水分が抜けていくことで、透明感のあるクリーンな味わいが形づくられます。 カップは、紅茶のようにしなやかで軽やかな口当たり。 やさしく広がる柑橘の酸に、チョコレートのような甘さ。 ほのかにフルーツのニュアンスが重なり、静かで長い余韻へと続きます。 フムレの丘の風景と、そこに生きる人々の手仕事が、そのまま映し出された一杯です。 《テイスティング評価》 甘味 ★★★ コク ★★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 生産地 ルワンダ 西部州 ブゴイ リュシロ地区 キゲロ村 標高 1,550~1,900m 品種 レッドブルボン種 乾燥方法 天日乾燥(アフリカンベッド28~35日) 土壌 ミネラル豊富な火山灰土壌 特徴 発酵工程:8~12時間のドライ発酵 精選方法 ウオッシュド 生産会社 バオコーヒー社 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
UGANDA African Moon Donky Natural【無農薬栽培豆】
¥1,800($11.39)
160g 中浅煎り ウガンダ アフリカンムーン ドンキーナチュラル 【無農薬栽培豆】 ロバが運ぶ高品質のウガンダ産コーヒー。 優しくまろやかな口当たり、ベリーを思わせる フレーバー。アフターテイストではジュワーっと ひろがる甘みを楽しめる焙煎度に仕上げました。 透き通る様な上品な味わいをお楽しみ頂けます。 ドンキーナチュラルは車両も入れない 標高が高く険しい山中で育てられ、収穫後の コーヒーチェリーをロバに積んで精製所まで 運びます。 このロバのことをドンキーと呼ぶことから ドンキーナチュラルと言うネーミングになりました。 《テイスティング評価》 甘味 ★★★★ コク ★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 原産 ウガンダ 精製 ナチュラル 標高 1,200~1,800m 品種 SL14, SL28 乾燥 アフリカンベッド+天日乾燥 規格 A 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
【無農薬栽培豆】Drip Pack 7pcs set UGANDA African Moon Donky Natural
¥2,100($13.29)
ウガンダ アフリカンムーン ドンキーナチュラル 【無農薬栽培豆】 1pcs 12g × 7pcs ロバが運ぶ高品質のウガンダ産コーヒー。 優しくまろやかな口当たり、ベリーを思わせる フレーバー。アフターテイストではジュワーっと ひろがる甘みを楽しめる焙煎度に仕上げました。 透き通る様な上品な味わいをお楽しみ頂けます。 ドンキーナチュラルは車両も入れない 標高が高く険しい山中で育てられ、収穫後の コーヒーチェリーをロバに積んで精製所まで 運びます。 このロバのことをドンキーと呼ぶことから ドンキーナチュラルと言うネーミングになりました。 《テイスティング評価》 甘味 ★★★★ コク ★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 原産 ウガンダ 精製 ナチュラル 標高 1,200~1,800m 品種 SL14, SL28 乾燥 アフリカンベッド+天日乾燥 規格 A 栽培期間中、農薬化学肥料不使用
TANZANIA Top Iyenga AA Washed
¥1,700($10.76)
内容量 160g (中煎り) 甘い香り、シトラスの様なフレーバー、クリアな後味、ほのかな苦味も感じられる全てを有する珈琲です。 スイーツとの相性も抜群! なかでもダークチョコレート、チョコスイーツなど とのペアリングもオススメです! アイスコーヒーも口当たり良く、珈琲好きの 皆様に是非お楽しみいただきたい逸品です。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★★ 香り ★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 生産地 タンザニア南部 農園名 イエンガ農園 標高 1,671m 収穫時期 6月~8月 品種 ブルボン種、ケント種 品名 レギュラーコーヒー 原材料 コーヒー豆(エルサルバドル) 内容量 160g 賞味期限 焙煎日より60日 高温多湿、直射日光を避けて保存頂き 開封後はなるべく早くお召し上がりくだ さい。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
【Oganic】 MEXICO Decaf Mountain Water Process(カフェインレスコーヒー)
¥1,800($11.39)
160g (中煎り) 【オーガニック】 「マウンテンウォーター・デカフェ製法」と呼ばれる化学的な溶媒を一切使用せずに「安全にカフェインを除去」する方法で、 メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し カフェインを取り除いていきます。 この加工をすることで甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がりました。 芳醇なコクの中に優しいシトラスフレーバー。 後味に残る甘さも特徴的です。 ミルクとの相性も良くカフェオレもオススメです。 カフェインレスなのでお子様も安心してお飲み頂けます。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★★★ 香り ★★★ 酸味 ★★ 苦味 ★ 国 メキシコ エリア・農園 チアパス州 アンヘル・アルビー ノ・コルソ 79の加盟農園 生産者 エル・トリウンフォ環境保全団体 生産処理 マウンテンウォーター製 当商品は受注後に焙煎を行っていますので商品発送までは多少のお時間を頂きます。 お届け迄は現在平均5日〜10日頂きます。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
Drip Pack 7 pcs set 【Organic】MEXICO Decaf Mountain Water proses
¥2,100($13.29)
ドリップパック7ピースセット 内容量 1ピース 12g メキシコ・デカフェ (カフェインレスコーヒー) 「マウンテンウォーター・デカフェ製法」と呼ばれる化学的な溶媒を一切使用せずに「安全にカフェインを除去」する方法で、 メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し カフェインを取り除いていきます。 この加工をすることで甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がりました。 カフェイン除去率99%。 有機農法で栽培した生豆を使用した安心、安全なデカフェコーヒーです。 就寝前のリラックスタイムや妊娠中の方にも 安心してご利用頂けます。 ミルク、アイスコーヒーとも良く合います。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★★★ 香り ★★★ 酸味 ★★ 苦味 ★ 国 メキシコ エリア・農園 チアパス州 アンヘル・アルビー ノ・コルソ 79の加盟農園 生産者 エル・トリウンフォ環境保全団 体 生産処理 マウンテンウォーター製 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
【Oganic】 PERU machupichu 天空
¥1,700($10.76)
【再入荷】ニュークロップ 内容量 160g (中深煎り) 【オーガニック】 ペルー・マチュピチュ・天空 雲の上に浮かぶように佇む、 天空の遺跡マチュピチュ。 深い山々と静けさに包まれたその場所には、 今もなお古代の時間が流れています。 ペルーの豊かな大地で育まれたこの コーヒーは、そんな神秘的な風景を そのまま閉じ込めたような一杯。 口に含むと、ゆっくりと広がる まったりとした深いコク。 そして、どこか落ち着きを感じる ナッツのようなやさしい余韻。 自然の力を活かして育てられた オーガニック豆ならではの、 素直でやわらかな味わいが特徴です。 遠くペルーの山々へと想いを馳せながら、 ゆっくりと味わってほしい。 一杯のコーヒーで、マチュピチュへ。 日常の中に、少しだけ特別な旅を。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★★★★ 香り ★★★★★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 生産地域:クスコ県、キリャバンバ市 (Quilabamba) 標高:1,700-1,800m 組合:ホセ・オラヤ組合 (Jose Olaya) 精選方法:ウォッシュド 品種: カツーラ、ブルボン 、ティピカ、カチモール 認証:JAS オーガニック(有機JASマーク) ロースト:フルシティ 内容量:150g〜160g *焙煎時に豆の水分が蒸発する為、焙煎後の重量は150g〜160gになります。 当店は受注後に焙煎を行っていますので商品発送までは多少のお時間を頂きます。 お届け迄は現在平均5日〜10日頂きます。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
Drip Pack 7pcs set 『PERU Machu Picchu 天空 Organic』
¥2,100($13.29)
1ピース 12g 中深煎り ペルー マチュピチュ 天空 オーガニック 雲の上に浮かぶように佇む、 天空の遺跡マチュピチュ。 深い山々と静けさに包まれたその場所には、 今もなお古代の時間が流れています。 ペルーの豊かな大地で育まれたこの コーヒーは、そんな神秘的な風景を そのまま閉じ込めたような一杯。 口に含むと、ゆっくりと広がる まったりとした深いコク。 そして、どこか落ち着きを感じる ナッツのようなやさしい余韻。 自然の力を活かして育てられた オーガニック豆ならではの、 素直でやわらかな味わいが特徴です。 遠くペルーの山々へと想いを馳せながら、 ゆっくりと味わってほしい。 一杯のコーヒーで、マチュピチュへ。 日常の中に、少しだけ特別な旅を。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★ コク ★★★★★ 香り ★★★★★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 生産地域:クスコ県、キリャバンバ市 (Quilabamba) 標高:1,700-1,800m 組合:ホセ・オラヤ組合 (Jose Olaya) 精選方法:ウォッシュド 品種: カツーラ、ブルボン 、ティピカ、カチモール 認証:JAS オーガニック(有機JASマーク) ロースト:フルシティ *焙煎時に豆の水分が蒸発する為、焙煎後の重量は150g〜160gになります。 当店は受注後に焙煎を行っていますので商品発送までは多少のお時間を頂きます。 お届け迄は現在平均5日〜10日頂きます。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時のコメント欄に『ショッピングバッグ希望』とご記入ください。 1オーダーにつき1枚無料でご利用頂けます。
【Oganic】ETHIOPIA 『Chelbesa』 Yirgacheffe Natural G1
¥1,800($11.39)
内容量 160g (中浅煎り) 【オーガニック】 スペシャリティコーヒー市場で高い人気を誇る イルガチェフェの中でも、高品質の生産地として 定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。 生産地の標高2000mを超えるの昼夜の寒暖差は コーヒーチェリーを甘く引き締め、 また乾燥工程では時間をかけてゆっくりと 発酵を伴いながら乾燥させていきます。 ベリーやピーチのようなフレーバーと、スパイスのクローブのような甘く爽やかな香り。ハチミツのような甘味・繊細なレモンのような酸味が特徴で、 イルガチャフェ・ナチュラルコーヒーとしては、 まさに最高品質のロットと言えます。 《 テイスト評価 》 甘味 ★★★★ コク ★★★★ 香り ★★★★★ 酸味 ★★★★ 苦味 ★ 生産地 エチオピア 連邦民主共和国 南部諸民族州 ゲディオ県、ゲデブ地区、ウォルカ・チェルベサ村 標高 1,950~2,200m 等級 グレード1 品種 エチオピア 原種 精選方法 ナチュラル *焙煎時に豆の水分が蒸発する為、焙煎後の重量は 150g〜160gになります。 当商品は受注後に焙煎を行っていますので商品発送までは多少のお時間を頂きます。 お届け迄は現在平均5日〜10日頂きます。 ☆ショッピングバッグが必要なお客様はご購入時の コメント欄に『ショッピングバッグ希望』と ご記入ください。1オーダーにつき1枚無料で ご利用頂けます。
【Oganic】 ETHIOPIA Guji Natural G1
¥1,800($11.39)
内容量 160g (中浅煎り) 【オーガニック】 エチオピア グジ ナチュラル グレード1 洗練された爽やかなフレーバーは イルガチェフェとは異なるエキゾチックな味わい。 ナチュラル製法特有の甘みと酸味のバランスの良い味わい、華やかな香りをお楽しみ下さい。 アイスもオススメです。 テイスト評価 甘味 ★★★★ コク ★★★ 香り ★★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 生産国 : エチオピア 地域 : シダモ地方 グジ・シャキーソ地区 農園: Moredocofe(モルドコフ農園) 標高 : 1,800m〜2,000m 品種 : エチオピア原種(複数在来種) 国内等級 : G1 取得認証 : USDA、JAS、RFA、SBCCP プロセス : ナチュラル 内容量 : 150g〜160g *焙煎時に豆の水分が蒸発する為、焙煎後の重量は150g〜160gになります。 当店は受注後に焙煎を行っていますので商品発送までは多少のお時間を頂きます。 お届け迄は現在平均5日〜10日頂きます。