SPIRITUS coffee roaster
毎日のcoffeeを           specialな一杯に

いらっしゃいませ。
ご来店頂き誠にありがとうございます。

当店では、お客様に安心してご利用頂く為、塩素などの不純物を除去した水(素粒水)で、生豆に付着している汚れなどを丁寧に洗浄し、カビ・不良豆の選別を何度も繰り返し乾燥後に焙煎します。
この一手間で、安全で香り高く個性溢れる珈琲本来の味わいを最高のタイミングでお届けいたします。
是非、心に残る一杯をお楽しみくださいませ。

SPIRITUS coffee roaster
平石 義将

NEW BLEND COFFEE
  • ひとつの作品が完成しました。
    『 FLOW 』
    重なり合う、時と余韻
    4つの異なる個性を持つコーヒーが重なり合い、
    ひとつの物語を描くブレンドです。

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RECOMMENDED
  • お待たせいたしました。
    COLD BREW COFFEE
    今年もはじまります!

     
満月Drip
  • 満月の夜に焙煎した特別な一杯。
    今月は希少なブルームーンのエネルギーとともにお届けします。

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NEW RELEASE
  • 東ティモールからOrganic Washedを
    新入荷しました。
    HOT・ICEどちらでもお楽しみ頂ける
    ハイクオリティな豆です。

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新入荷
  • 【新入荷】
    コロンビア最南端『ナリーニョ』から
    カツアイ種100%ウォッシュドが届きました。
    厳しい寒暖差に耐え抜くことでギュッと凝縮された、圧倒的な酸の美しさをお楽しみいただけます!

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NEW RELEASE
  • 歌い、踊り、笑い合いながら生まれた
    ルワンダのcoffee 🇷🇼

    明るい酸味と、
    チョコレートの様なコク。
    まるで現地の空気をそのまま
    閉じ込めたような味わいです。

    アイスコーヒーにもオススメ。

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